展望新赛季

春潮

从采摘野生大蒜,到不容错过的展览和日出漫步,了解本季花艺店的精彩活动。

收集

如果您在香港,欢迎您到歌赋街的 Meadow Room 参加 The Floristry 举办的春季主题花艺工坊。这里有为庆祝春天而设计的系列活动,您可以学习插花艺术,同时与其他会员进行交流。此活动仅限会员参加,请立即在线预订。

在英国,萨默塞特郡的格鲁吉亚风格酒店 The Newt 将举办“拂晓漫步:重新觉醒”活动(3 月 9 日和 23 日)。与阿瑟·科尔(Arthur Cole)一起在破晓时分漫步庄园,他能辨识出鸟类和其他野生动物的声音。

新加坡交响乐团将在滨海湾花园举办一年一度的 “草地音乐会”(3 月 12 日)。带上丰盛的冬季沙拉、舒适的毯子和装饰性的春季花束,打造一份季节性野餐。

成长

早春时节,有大量排毒功效的绿色植物,非常适合在漫长冬季后进行采摘。寻找野蒜、繁缕、拉拉藤、荨麻和蒲公英,但要选择较嫩的植株,因为它们通常不那么苦。这些绿色蔬菜对肝脏非常有益,但需要一份创意食谱。可以尝试威尔士厨师兼园艺师 @xanthegladstone 的玉米条配野蒜蛋黄酱。总部位于伦敦的 Kensal to Kilburn Fruit Harvesters 将举行城市采摘活动(3月26日)。

在花园里,利用最后剩下的越冬品种抱子甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝、欧洲防风草、菊苣、洋姜和萨伏伊卷心菜。准备和覆盖户外苗床,同时在室内盆栽西红柿、菜豆、西葫芦、西葫芦和南瓜。这些可以放在阳光充足的窗台、更温暖的温室和日光室里。

赠予

春季大扫除是一个源远流长的传统,根植于宗教和文化习俗。逾越节需要彻底清洁,诺鲁孜节则有“震动房屋”的意象,而清明节则是为祖先的坟墓除草。在你的家中,清理掉不用的物品,让它们焕发新生。英国、香港和新加坡的救世军都接受捐赠。

谈到春季大扫除,这个季节的清洁从我们的家延伸到我们的身体,我们用新款植物皂沐浴。手工制作,注入了玫瑰和柠檬的天然香气,没有什么比香气扑鼻的肌肤更能代表春天了。现在即可在线订购。

如果您想送一份能激发户外活动的文学礼物,那就送劳伦·麦克唐纳(Lauren Macdonald)的《色彩的追求:从真菌到化石燃料——揭开世界上最著名染料的起源》(3月23日)吧。这本书讲述了染料的故事,追溯了人类历史上失传的民间实践。书中包含原创食谱,作者教我们如何用黄色的黄花木犀和蓝色的菘蓝进行染色。

国际妇女节在3月8日,用含羞草礼物来庆祝您生命中的女性吧。我们的“牧场遐想”和“两条路”系列花束中充满了这种象征性的花朵,还有我们限量版含羞草手绘蜡烛。

凝视

白天,您可以沉浸在 Arte M(截至2024年1月7日)的数字魔法世界中。香港 K11 HACC 委托韩国数字设计公司 d’strict 打造了四个感官空间,带游客超现实地探索数字自然,从精致的鲜花生命周期到郁郁葱葱的热带雨林。在香港的其他地方,“造梦者”——光谱综合 III 是第一个探索 LGBTQ+ 视角的重磅展览。大馆当代美术馆将展出60多位来自亚洲及其散居地的艺术家作品,以探索酷儿神话。

在3月6日和7日夜晚,寻找“蠕虫月亮”,之所以这样命名,是因为它预示着不起眼的蚯蚓爬到温暖的春季土壤表面。如果预报有雨,请在日落一小时后寻找月亮,届时会出现一道华丽的“月虹”。