在我们的“仪式”系列中，我们与创意社区一起探索简单的日常仪式，并通过一步一步的指南了解他们的实践，从而充分利用日常生活。

在这里，我们最喜欢的抹茶店Matchali的联合创始人Cara Li分享了她最喜欢的夏日饮品配方。

“我喜欢酸涩的柚子和柠檬，配上清爽的苏打水，还有抹茶的泥土般的苦涩——是绝佳的夏日解渴饮品。”

如何制作柚子柠檬抹茶

所需材料

3克抹茶
20毫升鲜榨柠檬汁
9毫升日本柚子汁
70毫升矿泉水
50毫升苏打水
30毫升原糖浆
食用花卉
冰块和高脚杯

步骤 1

冲泡抹茶

用30毫升80度的水搅打3克过筛的matchali典礼级抹茶，直至表面出现一层泡沫。使用竹制茶筅和茶碗。

步骤 2

准备柠檬水

在高玻璃杯中加入冰块，然后将鲜榨柠檬汁、柚子汁、泉水和苏打水混合。
根据口味加入一小份原糖浆。Matchali的所有饮品都偏向不那么甜。

步骤 3

混合抹茶和装饰

将一小份抹茶慢慢倒入柚子柠檬水中。
用可食用花朵装饰你的饮品。

步骤 4

花卉摆盘

在户外避暑，用温暖而充满活力的花朵布置一个夏日主题的餐桌。

在此处关注 Cara 的抹茶之旅：@cara_li91
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