Насладитесь природой: в галереях пройдут выставки на тему окружающей среды, а частные зеленые зоны Лондона распахнут свои ворота.

СБОР

С потеплением погода зовёт в сад. Во время фестиваля London Open Gardens (10–11 июня) частные владения и парки города открывают свои ворота для всех желающих. Вы можете увидеть сосну Воллемия, которую когда-то считали вымершей, всего в нескольких минутах ходьбы от станции Виктория, а также священный зелёный сад Буддийского центра Джамьянг. Connect With The Forest, группа любителей природы, проводит сеансы лесных купаний в Уимблдон Коммон на протяжении всего лета. 

Фестиваль садов (13–16 июля) пройдет в Чарльстоне, доме в Восточном Суссексе, прославившемся благодаря группе Блумсбери. На территории усадьбы и в садах пройдет ряд мероприятий, включая выступление Изабель Баннерман, посвященное сочетанию ароматических растений и прозы, а также семинар Руби Тейлор по изготовлению диких веревок.

ДАТЬ

В середине лета мы запускаем новую расцветку наших фирменных сумок-шоперов. Наши узнаваемые сумки обретают летнее обновление в двух новых оттенках оливково-зеленого и терракотового цветов. Соберите все три модели прямо сейчас, доступные бесплатно при покупке любого букета онлайн или в магазине.

«Величие летнего солнцестояния» вернулось на летние месяцы, наш самый яркий букет, поющий о лете в ярких оттенках абрикосового, желтого и розового, с подсолнухами этого сезона, занимающими центральное место. Идеальный цветочный подарок для летних мероприятий, званых обедов и встреч. Доступно онлайн прямо сейчас.

День отца (18 июня) чествует ключевую фигуру в нашей жизни. Ресторан Chinese Library, расположенный в 170-летнем здании Центрального полицейского управления в Тай Куне, вдохновлен обширной библиотекой китайских кулинарных книг Дэвида Йео. Удивите папу походом в этот высококлассный ресторан на обед с димсамами в выходные дни — двухчасовой обед с неограниченным количеством блюд.

ВЗГЛЯД

Галерея Саатчи в Челси станет площадкой для выставки ботанического искусства и фотографии RHS (16 июня — 9 июля). На выставке представлены фотографии и произведения искусства, изображающие растения, имеющие экологическое значение, такие как английские водоросли и шотландские лишайники, австралийские водоросли и находящиеся под угрозой исчезновения виды из Кореи. В других районах столицы Великобритании выставка Томаса Сарачено «Паутины жизни» (Web(s) of Life) (1 июня — 10 сентября) выходит за пределы галереи «Серпентайн» и распространяется на близлежащие парки. Обращаясь к символическим паутинам пауков, художник исследует взаимосвязь экосистем и групп, образованных вокруг них.

Музей искусств Гонконга представляет выставку «Жоан Миро – Поэзия повседневной жизни» (до 28 июня), привозящую почти сотню работ испанского художника на Восток. Его авангардные картины и рисунки дополняются инсталляциями местных художников ГэйБёрда и Лили Чан, а также иллюстратора Зои Лам.

РАСТИ

В конце июня наступает время сбора первого урожая спелых томатов, и стол продолжает ломиться от изобилия овощей в июле и августе. Если вы выращивали листовую зелень, сейчас самое время начать новый цикл. Будьте осторожны с участками, находящимися под прямыми солнечными лучами, и выбирайте более тенистые места для салата, пак-чоя и редиса. Рассаду зимних капустных, сладкого перца и фасоли следует высаживать в грунт. Если вы не выращивали их из семян, поищите готовую рассаду в садовых магазинах. Первые зимние овощи, такие как корневой сельдерей, можно высаживать в открытый грунт для укоренения.

Летом также в изобилии можно найти дары природы. Бузина цветёт гроздьями крошечных белых цветов. Она похожа на таволгу, ещё один нежный цветок, источающий аромат свежескошенного сена. Оба растения прекрасно подходят для приготовления сиропов. В июле молодые листья мари белой и мокрицы добавляют в салаты или измельчают для домашнего песто, но настоящая жемчужина — это золотой гриб лисичка, который растёт в старых лесах и лучше всего подавать в омлете.